Korenie - Škorica celá (30g)

🥘 Koreniny, zmesi korenín

Škorica celá (30g)
Škorica celá (30g)
Cena:1.90€
✅ produkt skladom

📦 EXPRES doručenie

 

 

Pravá škorica pochádza z vnútornéj kôry večne zeleného stromu Cinnamomum zeylanicum,pochadzajúceho zo Srí Lanky a Západnej Indie. Vyberajte tenké, na slnku sušené zvitky kôry, predávané zabalené v sebe. Ak ich používate celé, napríklad do čatny alebo do ryžových jedál, pred podávaním ich z jedla vyberte. Radšej ako mletú škoricu kupujte celú a v prípade potreby ju nasucho vypražte a pomelte. Silne aromatická, ľahko nahorkastá škoricaCinnamomum cassia sa bežne predáva v obchodoch v podobe jednoduchých tenkých kúskoch alebo v práškovej podobe. Ten je však slabou náhradou za celú škoricu, ktorá má lahodnú sladkú chuť.

 

Používa sa najmä do sladkých pokrmov a múčnikov, na strednom východe aj do duseného mäsa a jahňaciny.