Mate - Green (50g)

Čistý neochutený povzbudzujúci čaj Maté

Táto tradičná bylina /Cesmína paraguajská/ z Južnej Ameriky si našla cestu do Európy až v posledných rokoch.

Obsah kofeínu je 6,5 %, čo je asi o 1,5 % viac než v káve alebo čaji.

Maté obsahuje veľa vitamínov, bielkovín, taktiež magnézium, železo, sodík, fluór a ďalšie látky.

Nálev sa môže konzumovať horúci alebo chladný /studený/.

Zloženie: Mate Green

Chuť: bylinná horká

Kedy piť: Maté je považované za nápoj priateľstva, tradične sa totiž pije v kruhu priateľov alebo rodiny z jednej tekvičky.

Príprava: 1 čajovú lyžičku zalejeme 2,5 dl  vriacej vody, necháme 3-5 minút lúhovať, po precedení podávame.

K tradičnej príprave Mate potrebujeme kalabasu (nádoba z vysušenej tekvice) a bombilu (kovová slamka). Pred prvým použitím treba kalabasu vypláchnuť a vysušiť. Naplňte kalabasu do dvoch tretín lístkami maté. Nádobku nakloňte tak, aby sa maté zosypalo na jednu stranu. Do prázdneho priestoru nalejte studenú vodu, presne toľko, aby sa ponorili všetky lístky maté. Nádobku nechajte chvíľu naklonenú, aby maté mohlo absorbovať všetku vodu. Palcom na vrchu uzavrite bombilu a vložte ju do voľného priestoru v kalabase. Zalejte horúcou vodou 90 – 95 stupňovou (nesmie sa variť) a lejte do voľného priestoru kalabasy, až po jej okraj. Čaj by ste nemali miešať, aby sa neupchali dierky v bombile. (Prvý nálev je veľmi silný. Môžete ho vyliať a piť až ten ďalší). Vypite čaj a pridajte ďalšiu horúcu vodu. A znovu pite. Vodu pridávajte tak dlho, do kedy vám čaj chutí. Vhodných je približne 6-7 dávok.

Hmotnosť: 50g