Korenie - Senovka grécka celá (50g)

🥘 Koreniny, zmesi korenín

Senovka grécka celá (50g)
Senovka grécka celá (50g)
Vypredané
  • Senovka grécka celá 50g
    Senovka grécka celá 50g

 

 

Lístky a jemné stonky rastliny Trigonella fenumgraecum sú v Indii obľúbenou zeleninou. Jej štvorhranné, skôr ploché, hnedo béžové semienka sú nepostriadateľné v mnoho zeleninových zmesiach a chuťovkách. V Indii tieto semienka jedia ženy spolu s jaggery (nerafinovaným cukrom) po pôrode, aby si zpevnili chrbticu, obnovili telesnú silu a aby podporili tvorbu mlieka. Semienka senovky gréckej majú ľahko nahorkastú chuť, preto neprekročte doporučené dávky a chráňte ich pred pripálením, aby nezhorkli ešte viac.

 

Používa sa do indického karí, bulharskej čubrice.

Aromatizuje tiež syry a pokrmy zo strukovín.

 

Silná aróma senovky sa podobá zeleru alebo ligurčeku.

Odvar zo žlto-hnedých semien sa používa proti horúčkam a angínam.

Pôsobí dobre proti žalúdočnej nevoľnosti, mierne znižuje vysoký tlak a obsah cukru v krvi.